17 Haziran 2013 Pazartesi
Mezeler arasında olan bu tarifimizi evinizde kolay
bir şekilde ve çabucak yapabilirsiniz.
Bilindiği üzere en çok tercih edilen mezeler arasında
olan yoğurtlu semiz otu salatası ile akşam yemeklerinizde
hafif menüler arasında tercih edebilirsiniz.
- Malzemeler ;
- 1 çay bardağı zeytinyağı (azaltılabilir yada koymayabilirsiniz)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 demet semizotu
- 2 diş sarımsak
- Hazırlanışı ;
- Tarifimize başlamadan önce semizotunu ılık ve bol su ile birlikte sağlığımız açısından yıkayalım.
- Yıkadığınız ve ayıkladığınız semizotlarını ince bir şekilde kıyarak bir kaba alın.
- Sarımsaklarınızı soyarak kase içerisinde güzel bir şekilde dövün. Sarımsaklar ne kadar ince olursa salatamız o kadar güzel olur.
- Kap içeresinde yoğurt , sarımsak ve tuzu karıştırın. Üzerine doğranmış olan semizotlarını ilave ederek ve birazda zeytinyağı koyarak güzel bir şekilde karıştırın.
- Üzerine taze nane,biber veya semiz otu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
