17 Haziran 2013 Pazartesi
Yaz aylarında yetişen sebzeler ile yemeklerinizin yanına yapacağınız sebze şöleni , yaz salatası ile sofralarınız daha lezzetli olacak.
Malzemeler ;
- 3 adet salatalık
- 150 gram beyaz peynir
- 1 adet soğan
- 1 demet yeşil soğan
- 6 adet domates
- 1 çay bardağı siyah zeytin
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz , kekik , pul biber
Hazırlanışı ;
- Özel günlerinizde ve ramazan aylarında en çok tercih edeceğiniz salatalar arasında yerini almalı. Lezzeti ve içinde bulunan sebzelerin kolaylığı ile kısa sürede salata derdinden kurtulabilirsiniz.
- Salatamızda kullanılacak tüm malzemeler bol su ile yıkanarak kabukları soyulur.
- Peyniri küp şeklinde küçük parçalara doğrayarak üzerine kekik ve pul biber ilave ederek ezmeden karıştırın.
- Acı sevmiyorsanız pul biber kullanmayabilirsiniz.
- Soğan ve salatanın kabukları soyularak hafif büyüklükte salata tabağına doğrayın.
- Domateslerin kabuklarını soymanız gerekmez , direk kabuklu bir şekilde piyazlık olarak doğrayıp soğanlara ilave edin.
- Aynı şekilde yeşil soğanları da doğrayarak ilave edin.
- Üzerine limon, tuz ve zeytinyağı gezdirerek hafif bir şekilde karıştırın.
- Peynirleri ve zeytinleri salata üzerine serperek süsleyin.
- Salatanız istediğiniz görünüme sahip olduysa servis edilmeye hazır olacaktır.
- Afiyet Olsun.
