13 Haziran 2013 Perşembe
- MALZEMELER:
- 10 bardak et suyu
- Yarım bardak pirinç
- 1,5 çorba kaşığı un
- 1 yumurta
- 2 bardak yoğurt
- 2 çorba kaşığı yağ
- 2 kahve kaşığı kuru nane
- 1 kahve kaşığı kırmızı biber
- Tuz
- YAPILIŞI:
- Pirinç ayıklanıp yıkanır. Et suyunda iyice haşlanır.
- Yoğurt, un ve yumurta çarpılıp, et suyu ile sulandırılır.
- Kaynamakta olan pirince katılıp ateş hafifletilir.
- Kuru nane serpilip, kırmızı biberli yağ gezdirilerek dökülür.
Afiyet olsun…
