17 Haziran 2013 Pazartesi
Susamlı Pastane Kurabiyesi Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı su
- 1,5 fincanı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
- 1 yumurta sarısı
- Aldığı kadar un
- Üzeri için:
- Susam
- 1 yumurta akı
Susamlı Pastane Kurabiyesi Yapılışı
Yoğurma kabımıza tüm malzemeleri koyalım, hamur iyice özleşene kadar yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında hazırladığımız hamurumuzdan cevizden biraz küçük parçalar koparalım ve bu parçaları yuvarlayalım. Yuvarlak şekil verdiğimiz hamurları önce yumurtanın beyazına daha sonrada, susama batırıp, fırın tepsimize aralıklı bir şekilde dizelim. Önceden ısıtılmış 180 C fırınımızda üzeri kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun
