19 Haziran 2013 Çarşamba
Peynir Topları aperatif menü tercih edecekler için
ideal olan ve misafirleriniz için sunabileceğiniz kolay tarif listesine
alabilirsiniz. Kısa sürede bu kadar güzel bir lezzet hazırlamak
isterseniz mutlaka denemelisiniz.
- Malzemeler ;
- 12 dilim kepekli tost ekmeği
- 1 su bardağı süt
- 100 gr taze lor peyniri
- 100 gr rendelenmiş beyazpeynir
- 1 paket labne peyniri
- 15 gr tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytin ezmesi
- Üzeri için ;
- 1 çorba kaşığı susam
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- 1 çorba kaşığı pul biber
- Hazırlanışı ;
- Tarifimize tst ekmeklerimizi hazırlayarak başlayabiliriz.Tost ekmeklerini tezgah üzerine alarak üzerine tatlı kaşığı yardımı ile sütü gezdirelim.Bu sayede tost ekmeklerimiz yumuşak bir kıvama gelecektir.
- Merdane yardımı ile yumuşayan tost ekmeklerimizin üzerinde gezdirerek ince bir kıvama getirelim.
- Üzerine zeytin ezmesini tek sıra oluşturacak şekilde üzerine sürelim. Yağladığınız kek kalıplarının üzerine ince olan tost ekmeklerinizi yerleştirin.
- Hazırladığınız diğer dilimleri de aynı işlevden geçirerek yağlı tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında tost ekmeklerimizin üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Karışımı hazırlamak için tereyağını oda sıcaklığında eriterek ayrı bir kaba alın. Üzerine peynirlerinizi ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde veya istediğiniz büyüklükte parçalayarak kopartarak top gibi yuvarlayın.
- Hazırladığınız peynir toplarını susam , ceviz , pul biber veya maydanoza bulayarak ekmek kaselerinin içerisine paylaştırıp servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
