17 Haziran 2013 Pazartesi
Muhallebili Kurabiye Malzemeler
- Kurabiye için:
- 250gr margarin/tereyağı
- 6 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Muhallebi için:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Muhallebili Kurabiye Yapılışı
Merhaba sevgili okurlarımız,
Bugün size keyifle yapıp,keyifle servis edebileceğiniz denenmiş bir muhallebili kurabiye tarifi ile sitemize yeni bir tarif daha kazandırmış olacağız.Dilerseniz hemen tarifimize geçelim.
İlk adım olarak bir kap içinde yumurta sarısı ve şekeri çırpıp bir tencere içine aktaralım.Tencere içine un ve süt ekleyerek karıştırmaya devam ederek pişirelim.Tencedeki karışımımız kaynamaya başlayınca hindistan cevizi, vanilya ve tereyağı ilave edelim ve yağ eriyene kadar kaynatalım.
Daha sonra elde ettiğimiz karışımı miksere alıp iyice soğuyana kadar çırpalım ve daha sonra 5-10 dk kadar bekletelim.
Diğer yandan kurabiye için ise katı yağ,kakao,sıvıyağ, toz şeker yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu karıştırmaya başlıyalım.Hamuru 20-25 dakika kadar bekletelim.Elde ettiğimiz hamuru istediğimiz büyüklükte koparıp şekil verelim.Kurabiyelerimizin içine 1 tatlı kaşığı kadar muhallebi ilave edip hamuru birleştirelim.
180 c fırında 20 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebiliriz.
Afiyet Olsun.
