13 Haziran 2013 Perşembe
- MALZEMELER:
- 1 su bardağı küçük doğranmış mantar (kültür mantarını tercih ediniz)
- 6 su bardağı et suyu
- 1 adet soğan
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- YAPILIŞI:
- Küçük doğranmış soğan yağda hafifçe sarartılır. Un konur, birkaç kez karıştırılır.
- Yıkanıp küçük doğranmış mantar ve et suyu ilavesiyle pişirilir.
- Sofraya alınmadan süt ilave edilir.
- Not: Mantarı lütfen bilmediğiniz yerden almayın.
Afiyet olsun…
