13 Haziran 2013 Perşembe
- MALZEMELER:
- 10 bardak et suyu
- 3 çorba kaşığı un
- 2 yumurta
- 2 limon
- 2 parça et (haşlanmış)
- 2 kaşık yağ
- 1 kahve kaşığı kırmızı biber
- YAPILIŞI:
- Et suyu tencerede kaynatılır. Bir kasede yumurta, limon suyu ve un, et suyundan azar azar alarak, ezilir.
- Kaynamakta olan et suyuna katılıp karıştırarak pişirilir. Tuz atılır.
- Yağ ısıtılır. Küçük doğranmış et ile 1- 2 defa çevrilir. Kırmızı biber katılıp çorbaya dökülür.
Afiyet olsun…
