13 Haziran 2013 Perşembe
- MALZEMELER:
- 10 bardak et suyu
- 2 kaşık yağ
- 2 soğan
- 2 patates
- 1 küçük kereviz
- 2 küçük pancar
- 1 küçük havuç
- 5- 6 yaprak lahana
- 2 kaşık konserve domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 çay kaşığı şeker
- Tuz
- YAPILIŞI:
- Sebzeler yıkanır, soyulur. Bir kaba rendelenir ve doğranır.
- Çorba tenceresinde rendelenmiş soğan yağ ile pembeleştirilir.
- Un katılır, biraz da un ile kavrulur.
- Hazırlanan sebzelerin hepsi konur. Biraz karıştırılır.
- Domates salçası ve et suyu konup pişirilir. Tuz limon tuzu, şeker atılıp 10 dakika sonra ateş kapatılır.
Afiyet olsun…
