17 Haziran 2013 Pazartesi
- Malzemeler:
- 1 kg patates
- 2 adet biber
- Yarım kg kuşbaşı kuzu eti
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 3 diş sarmısak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yarım çorba kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı sıcak su, tuz
- Yapılışı:
- Öncelikle patatesleri soyalım ve dörde bölelim. Sonra biberleri ince ince doğrayalım ve soğanları da yemeklik doğrayalım.
- Sarımsaklarımızı soyalım ve küçük küçük kıyalım.
- Patatesleri tencereye atıp üzerine soğan, sarımsak ve diğer tüm malzemeyi koyalım ve karıştıralım.
- Üzerine 2 su bardağı sıcak su ilave koyup pişmeye bırakalım 15 dk kadar hızlı,
- 20- 25 dakika kadar da kısık ateşte pişirelim.
Afiyet oslun
