KALİTELİ-YAŞAM

 Hani bazen birşeyin hayalini kurmak onu yaşamaktan daha büyük keyif verir ya insana. Mesela yeni bir eve taşındığını hayal edersin. Nereyi nasıl döşeyeceğini, hangi odayı ne renk boyayacağını, duvarlara asacağın tabloların tarzlarını, yeni mutfak eşyalarını nereden alacağını, vs. İş taşınmaya gelince yaşanan yorgunluktan ve taşınma sırasında hizmet aldığın insanların saçma sapan tavırlarından dolayı ne taşındığından birşey anlarsın ne de mutlu olabilirsin yeni evin için.

Halbuki hayal kurarken ne kadar güzeldi herşey. Ne “bu renk daha güzel oldu işte, senin istediğin çok koyu olurdu” diyerek kendi bildiğini okuyan boyacı, ne “Apla bu koltuk buraya olmadı şunu sola alalım” diye işine burnunu sokan nakliyeci vardı. Tüm eşyalar havadan hoop diye gelip yerleşiyordu yerine.

Bazen haftasonları da böyle oluyor işte. Bütün hafta hayalini kuruyorsun şuraya gidelim, bunu yapalım, aman da ne güzel eğlenelim diye. Sonra haftasonu bir geliyor, ya yerinden kalkıp dışarı çıkamıyorsun ya da gezeyim eğleneyim derkne vaktinin çoğu trafikte geçiyor.

Ama haftasonuna ilişkin atlanmayan tek bir şey var o da kahvaltı. Belki de haftasonunun tek hayal kırıklığı yaratmayan kısmı da bu kahvaltı keyfi. Haftaiçi evden kahvaltı yapmadan çıkan birçoklarımız için haftasonu evden çıkmadan sıcak çayın yanında sadece peynir ekmek yemek bile lüks geliyor. Kaldı ki özenerek hazırlanmış bir kahvaltı haftasonunun en anlatmaya değer hikayesi olabiliyor.

İşte bu destansı kahvaltı sofraları için hazırlayabileceğiniz farklı bir tarifim daha var bugün sizler için. İster arasına peynir koyup, isterseniz tereyağ/kaymak-bal sürüp yiyin. Ama nasıl yerseniz yiyin bir ısırıkta benim için almayı unutmayın.

Afiyetle kalın…

Malzemeler:

Hazırlanışı:

Afiyet olsun…