17 Haziran 2013 Pazartesi
Özel günlerde tercih edeceğiniz portakallı kuzu kaburga ile sofralarınız daha zengin bir görünüme sahip olacak. Biraz zahmetli olsa da yemek yapıldıktan sonra verdiğiniz zahmete değdiğini göreceksiniz.
Malzemeler ;
- 1 paket hazır Dömi Çeşni
- Yarım kilo kuzu kaburga
- 2 su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı ;
- Tarifimizde kullanılan dömi çeşni baharatını tüm marketlerde kolaylıkla bulabilirsiniz.
- Dömi çeşni baharatını talimatlarına göre hazırladıktan sonra karıştırma kabına alarak 2 su bardağı portakal suyu , 1 yemek kaşığı bal ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave ederek karıştırın.
- Karışım sos kıvamına geldikten sonra kaburganın üzerine güzelce yedirin.
- Kalan sosu kaburgaların üzerine dökerek dinlenmesi için buzdolabında 1-2 saat bekletin.
- Dinlenmiş kaburga etini buzdolabından çıkartarak fırın torbasına sosu ile birlikte yerleştirin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 50-60 dakika pişirin.
- Kaburgalar piştikten sonra soğutmadan fırın torbasından çıkartıp servis edebilirsiniz.
- Afiyet Olsun.
