12 Haziran 2013 Çarşamba
Üyelerimizden Feride Tekin Başyiğit’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
PATATES MÜCVERİ
4 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
2 adet yumurta
2 kaşık un (tepeleme)
4-5 dal maydanoz
1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
arzuya göre dereotu
Tuz, karabiber
1 adet orta boy soğan
2 adet yumurta
2 kaşık un (tepeleme)
4-5 dal maydanoz
1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
arzuya göre dereotu
Tuz, karabiber
Haşlanmış olan patatesleri ve soğanı rendeleyin. Maydanozları ince kıyın. Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir karışım elde edin. Elinizde yuvarlak sekil verin. Sekil almayacak kadar civik olursa 1 kaşık daha un ekleyebilirsiniz. Bu sekilde hazırladığınız mücverleri kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun
